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秸稈利用

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農(nóng)作物秸稈科學(xué)利用的誤區(qū)與對(duì)策

發(fā)布日期: 2008-2-3 9:54:52 　　查看次數(shù)：4404 次

在我國(guó)，秸稈養(yǎng)畜已經(jīng)搞了20多年。但據(jù)調(diào)查，許多地區(qū)的秸稈目前仍處于利用的初級(jí)階段，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能做到科學(xué)利用。尤其是許多地區(qū)秸稈的利用率僅占總量的10%~15%，每年約有85%左右的作物秸稈被付之一炬，不僅造成數(shù)千萬噸秸稈資源的浪費(fèi)，而且還嚴(yán)重地污染了環(huán)境。秸稈的科學(xué)利用可使農(nóng)民種田的效益大大增加，但目前在秸稈的科學(xué)利用方面存在著許多誤區(qū)。這些誤區(qū)的存在，不僅影響到這些地區(qū)秸稈的科學(xué)利用，而且會(huì)使許多養(yǎng)殖戶誤入歧途，喪失對(duì)秸稈利用的信心，已成為當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)亟待解決的一大問題。
廣大農(nóng)村秸稈養(yǎng)畜誤區(qū)多多
把秸稈養(yǎng)畜誤認(rèn)為秸稈養(yǎng)豬一些農(nóng)戶把秸稈養(yǎng)畜誤認(rèn)為秸稈養(yǎng)豬，有的豬場(chǎng)，為了節(jié)省飼料，用粉碎的秸稈拌料喂豬，結(jié)果豬越喂越瘦，甚至喂出病來。也有相當(dāng)多的農(nóng)民用未經(jīng)氨化或微貯處理的干稻草或干小麥秸稈喂牛羊，同樣使牛羊越喂越瘦或喂出病來。
原有的農(nóng)作物品種導(dǎo)致秸稈利用難度加大農(nóng)村中普遍沿用的玉米品種，在子實(shí)收獲時(shí)大多秸稈已枯葉，收獲后立即青貯的時(shí)間僅有短短的3天~5天；農(nóng)民當(dāng)時(shí)正值秋收大忙時(shí)節(jié)，往往來不及將玉米秸稈青貯就很快干枯了，于是只好一把火將其燒掉，而經(jīng)過氨化后的秸稈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則遠(yuǎn)不如青貯的好。
科技普及力度差優(yōu)質(zhì)玉米如“中原單32”、“農(nóng)大115”、“中單206”等品種，不僅子實(shí)和秸稈產(chǎn)量高（平均畝產(chǎn)子實(shí)650千克，鮮秸稈5噸以上），而且其在子實(shí)成熟時(shí)，秸稈仍保持青稈綠葉，便于農(nóng)戶在收獲子實(shí)后將秸稈收割青貯。但這么好的優(yōu)良品種在江蘇連云港市卻長(zhǎng)期未能普及推廣，其原因主要是農(nóng)業(yè)種子推廣部門把側(cè)重點(diǎn)放在水稻和小麥的品種推廣上，而對(duì)玉米或未予以重視，或根本未予以推廣。
許多農(nóng)民不知道如何加工和利用秸稈他們不懂得秸稈的青貯、氨化、微貯等科學(xué)處理方法和操作要點(diǎn)，對(duì)為什么要這樣處理的道理則知道得更少。由此導(dǎo)致大多數(shù)農(nóng)民不知道向秸稈要效益，眼巴巴地看著大量秸稈被燒掉。
原因分析
秸稈養(yǎng)畜與秸稈養(yǎng)豬不能混為一談宣傳上的誤導(dǎo)讓農(nóng)民吃盡了苦頭，在許多地區(qū)，對(duì)秸稈養(yǎng)畜和秸稈科學(xué)利用宣傳時(shí)，沒有向農(nóng)民講清楚只有牛羊馬等食草家畜能利用秸稈，是因?yàn)槠湮改c內(nèi)含有纖毛蟲類微生物能夠分解纖維素，而豬兔禽等動(dòng)物的胃腸因不具備這種功能而不能利用秸稈的道理。包括許多農(nóng)牧部門的技術(shù)人員都認(rèn)為農(nóng)民文化水平低，跟他們講機(jī)理他們聽不懂。其實(shí)這一方面是過低地估計(jì)了養(yǎng)殖戶的文化水平，另一方面則是暴露了我們的技術(shù)人員不能將科學(xué)道理變成樸實(shí)的語言向農(nóng)民作宣傳的通病。
市縣鄉(xiāng)三級(jí)政府長(zhǎng)期對(duì)秸稈的科學(xué)利用重視不夠具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是多年來不再召開秸稈利用之類的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，沒有通過行政手段和現(xiàn)身說法相結(jié)合的方法來教育農(nóng)民。二是沒有在政策上給農(nóng)民以扶持和幫助，沒有及時(shí)幫助農(nóng)民解決秸稈養(yǎng)畜有關(guān)的資金、設(shè)備、物資等方面的困難。如農(nóng)民利用秸稈需要建青貯窖、氨化池，需要鍘草機(jī)、尿素等設(shè)備物資和資金。三是他們需要政府的扶持和幫助。由于缺少扶持政策，使一些條件差的農(nóng)戶難以上規(guī)模養(yǎng)殖。
種養(yǎng)分開導(dǎo)致利用率低在農(nóng)區(qū)，比較普遍的情況是有許多種玉米的農(nóng)戶不養(yǎng)牛羊，而牛羊養(yǎng)殖大戶（如養(yǎng)10頭以上肉牛或100只以上肉羊者）家里，有的只種幾畝地的玉米，遠(yuǎn)不夠用。有的農(nóng)戶則因種種原因不種玉米。由此導(dǎo)致種玉米的農(nóng)戶產(chǎn)生的秸稈絕大多數(shù)被焚燒掉，未能被利用。
建議與對(duì)策
加大宣傳力度讓農(nóng)民親眼看到秸稈科學(xué)利用的好處，大多數(shù)農(nóng)民對(duì)秸稈科學(xué)利用的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和巨大效益缺乏認(rèn)識(shí)，有的人則根本不了解。因此，加大媒體宣傳力度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組行政部門、農(nóng)牧職能部門都應(yīng)下大力氣，將秸稈科學(xué)利用的好處宣傳到每一戶農(nóng)民，讓農(nóng)民把秸稈利用看作是與糧食收成同等重要才行。只有大多數(shù)農(nóng)民對(duì)秸稈利用具有強(qiáng)烈的欲望和積極性，他們才會(huì)主動(dòng)去從事秸稈的科學(xué)利用。
讓農(nóng)民掌握秸稈利用簡(jiǎn)便易學(xué)的方法秸稈利用的方法要簡(jiǎn)便易學(xué)，讓農(nóng)民一看就會(huì)，一看就能掌握其方法才行。有條件的地方可推行窖式青貯，沒有條件的地方可大力推廣塑料袋式密閉青貯、氨化技術(shù)。
加大政府的引導(dǎo)和扶持力度縣鄉(xiāng)兩級(jí)出臺(tái)扶持政策，這種政策不能是一時(shí)舉措，而應(yīng)能在3年-5年內(nèi)陸續(xù)實(shí)施。在食草家畜飼養(yǎng)相對(duì)集中地區(qū)，由村組劃定集中青貯（氨化）窖地皮，或由村組統(tǒng)一出資建造規(guī)格青貯窖租給養(yǎng)殖大戶使用，或由鄉(xiāng)村撥出專項(xiàng)資金資助養(yǎng)殖大戶購(gòu)買鍘草機(jī)和建青貯窖，讓經(jīng)濟(jì)條件差的農(nóng)戶也能搞秸稈的青貯利用。
實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)政策由縣鄉(xiāng)政府出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)年出欄10頭以上肉牛（或養(yǎng)殖10頭以上奶牛）、50頭以上肉羊的農(nóng)戶給予每頭若干元的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于投資建造大型秸稈青貯、氨化加工作為一個(gè)地區(qū)秸稈集中利用企業(yè)，在土地、資金等方面給予獎(jiǎng)勵(lì)和扶持，以方便其帶動(dòng)周邊農(nóng)戶。
將其列為農(nóng)業(yè)科技推廣的重中之重市縣農(nóng)業(yè)科技推廣部門、市縣科技局、科協(xié)等科技推廣部門、都應(yīng)把秸稈科學(xué)利用作為今后幾年科技推廣的主要內(nèi)容。推廣部門要制定出秸稈利用的推廣工作方案和成立專門隊(duì)伍，徹底糾正以往那種年終搞幾天形式上的送科技下鄉(xiāng)走過場(chǎng)的做法；建立技術(shù)推廣工作責(zé)任制，農(nóng)業(yè)科技人員、科技推廣部門都應(yīng)落實(shí)單位包縣、包鄉(xiāng)鎮(zhèn)，個(gè)人包村包農(nóng)戶的責(zé)任制，既要承包到面又要承包到量，年終驗(yàn)收考核，列入單位和個(gè)人全年業(yè)績(jī)。
發(fā)揮重點(diǎn)示范戶和秸稈養(yǎng)畜大戶的模范帶動(dòng)作用在食草家畜養(yǎng)殖量較集中的地區(qū)，鼓勵(lì)和支持那些秸稈養(yǎng)畜大戶，發(fā)揮他們的模范帶動(dòng)作用。通過他們?cè)诮斩捒茖W(xué)利用上做出的成效（主要是食草家畜養(yǎng)殖上所獲得的經(jīng)濟(jì)效益），對(duì)周圍的養(yǎng)殖戶和種植戶起言傳身教和示范帶動(dòng)作用。這種實(shí)際效果上的影響力往往是最好的宣傳教育，具有很強(qiáng)的號(hào)召性和鼓動(dòng)性，即抓好一個(gè)典型，帶動(dòng)一大片群眾。

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